Ngày đăng tin: 09:16:13 - 29/10/2015 - Số lần xem: 6681
Tỏi đen là tỏi được lên men từ tỏi thường trong một thời gian khá lâu, sản phẩm có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng của tỏi thường và có tác dụng gấp hàng chục lần tỏi thông thường. Sau khi lên men hàm lượng các nhóm hoạt chất tăng rất cao, đặc biệt hàm lượng S-allyl-L-Cystein (là hoạt chất đã được chứng minh tác dụng ngăn ngừa sự phát triển khối u) tăng 5-6 lần so v ...
Ngày đăng tin: 12:04:53 - 29/10/2015 - Số lần xem: 8446
Việc bổ sung tỏi đen vào khẩu phần ăn hàng ngày của chúng ta có lợi cho sức khỏe của tất cả mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp cao, mỡ máu, suy giảm chức năng gan, mất ngủ kinh niên.Thực tế nhiều người biết công dụng của tỏi nhưng chưa chắc đã biết cách dùng tỏi cho đúng.
Trong tỏi tươi luôn sinh ra khí hydrogen sulfide, giống mùi trong quả trứng bị thối, rất khó ch ...
Ngày đăng tin: 11:27:12 - 06/11/2015 - Số lần xem: 6505
Để có được thành phẩm tỏi đen chất lượng cao thì cách chọn nguyên liệu làm tỏi đen là cực kỳ quan trọng.
Tỏi đen được làm từ tỏi tươi sau một quá trình lên men ở nhiệt đô và độ ẩm thích hợp. Để có được thành phẩm tỏi đen chất lượng cao thì cách chọn nguyên liệu làm tỏi đen là cực kỳ quan trọng. Bạn nên chọn nguyên liệu làm tỏi đen là những củ tỏi tươi ...
Ngày đăng tin: 06:37:34 - 04/12/2015 - Số lần xem: 4661
Lợi ích của tỏi đen với sức khỏe con người
Tỏi đen được lên men từ tỏi thường trong một thời gian 45 ngày, sản phẩm tỏi đen có màu đen, vị ngọt, không còn mùi cay hăng, rất tốt cho việc chữa trị bệnh.
Tỏi đen có nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe, ngoài các tác dụng giống như tỏi thường, tỏi đen còn có thêm những tác dụng như phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu ...